الأواني الفورية لديها بالفعل وضع عبادة في الولايات المتحدة وكندا ، وذلك’من السهل أن نرى لماذا. ال “اضبطها واتركها” يمكن للطباخ المتعدد استبدال كل الأجهزة الأخرى تقريباً في مطبخك ، وتحقيق نتائج أفضل في نصف الوقت.
أرز؟ حصلت عليه المغطاة. حساء؟ صنع بالفعل. تلك التخفيضات أرخص من اللحوم لك’د أبدا محاولة عادة لطهي مع؟ على وشك أن تصبح العنصر بطل هذا الحساء. قل مرحباً بالوصفات التي لا يمكن أن تزعجك أبدًا في الماضي ، وأقل وقتًا كثيرًا لإدخالها.
(صورة الائتمان: المستقبل)
- أفضل عروض فورية: وعاء الطبخ ، بأفضل الأسعار الممكنة
على الرغم من أن الكثير من طناجر الضغط تدعي أنها تقدم مجموعة من البرامج ، إلا أن Instant Pot يأخذها خطوة أخرى مع طباخها الكهربائي من الجيل التالي الذي’ق طباخ بطيء وطباخ الضغط. هذا يعني أنه يمكنك إبطاء عملية الطهي والبخار والسوت والضغط على الطهي والاختيار من بين 14 برنامجًا لتحقيق ذلك كله.
السعر والأداء
نظرًا لأن الأسعار تحوم حول علامة 90/100 جنيهًا إسترلينيًا تقريبًا ، فإن Instant Pot Duo V2 يضع صفعة في منتصف ما يمكنك توقع دفعه مقابل متوسط قدر طهي الضغط البطيء لديك.
ومع ذلك ، فإن السعر أعلى بكثير من المتوسط نظرًا لذلك السعر – في الواقع ، بدءًا من الخيارات المبرمجة مسبقًا إلى جودة الطعام الذي يتم طهيه ، فإننا نعتبره رطلًا مقابل رطل أفضل طباخ متعدد الأسواق في السوق.
التصميم
تم تعيين برنامج Instant Pot ليحل محل سبعة أجهزة مطبخ ، مدرجة في طناجر الضغط ، طباخ بطيء ، طباخ الأرز ، باخرة ، مقلاة سوتيه ، صانع الزبادي ، وأكثر دفئًا. بينما أنت’سوف تجد صعوبة في العثور على أي شخص يقوم بتشغيل جميع تلك الآلات في مطبخ منزلي واحد ، وهو Instant Pot’14 برامج تعني لك’سيكون لديك القدرة على طهي مجموعة كبيرة من الأطباق دون الحاجة إلى شراء صانع الزبادي أو طباخ الأرز بشكل منفصل. على عكس المواقد البطيئة الأخرى’آمن للحفاظ على الطعام دافئًا حتى يصبح جاهزًا للعمل – وهو ليس كذلك’ر خيار مع نماذج أرخص.
(صورة الائتمان: المستقبل)
لقد قمنا بمراجعة وعاء فوري سعة 5.7 لتر (6 كوارت) ووجدنا أنه الحجم المثالي للطهي الدفعي ، دون الحاجة إلى إعادة التفكير في مطبخك تمامًا عند توصيله أو تخزينه. تذكر أن طناجر الضغط لديها قدرات قصوى صارمة ، وأنت’ستحتاج إلى إضافة كمية كافية من السوائل في بداية الطهي لضمان عدم تناول طعامك’ر حرق. هذا يعني أنك قد ترغب في البدء مع قدر أكبر منك’معتادين على ذلك ، حتى تتمكن من ملء الكمية المناسبة من سائل الطهي وتنتهي بكميات متعددة من الطعام في النهاية.
(صورة الائتمان: المستقبل)
على الرغم من الحجم ، هذا تصميم مضغوط ، وذلك’من السهل جدًا العمل من خلال البرامج المختلفة بمجرد قيامك بذلك’لقد قرأت عن كثب إرشادات السلامة. الموقت مفيد أيضًا – يمكنك الذهاب والقيام بأشياء أخرى ومعرفة الوقت بالضبط’سوف تكون هناك حاجة مرة أخرى في المطبخ. وعاء الفوري’يقوم الغطاء بإصدار صوت صفير رائع عند إغلاقه وفتحه وأنت’سوف أسمعها صوتًا من غرفة أخرى عندما تنتهي من البرنامج. ومع ذلك ، فوجئنا برؤية البلاستيك الهاتفي يبتعد بعد أسبوع أو نحو ذلك.
أداء
تدعي The Instant Pot تسريع الطهي مرتين إلى سبع مرات. لقد أعجبنا بالقدر الذي أصبح فيه هذا صحيحًا ، خاصة مع الوصفات التي تستغرق ساعات في الموقد أو الفرن التقليدي. الطاجين والفلفل والكاري كانت غنية وعصاري في غضون عشرين دقيقة من الطهي بالضغط. الحساء والأسهم تحقيق الاتساق مخملي نحن’لقد لم تكن قادرة على الوصول عبر تقنيات stovetop وحدها.
هذا’من المهم أيضًا ملاحظة أنه نظرًا للاحتفاظ بالحرارة والضغط ، تتطلب المواقد المتعددة قدرًا أقل من الكهرباء لتشغيلها مقارنة باستخدام الفرن أو الموقد. وعاء فوري يدعي لك’سوف تستهلك طاقة أقل بنسبة تصل إلى 70 في المائة مقارنة بالطرق التقليدية.
(صورة الائتمان: المستقبل)
أكثر الأشياء التي نحبها في Instant Pot هي كمية الوصفات الجديدة لك’أريد الآن تجربة ذلك الوقت لم يعد قيدًا كبيرًا. وهو لا’ر مجرد تسريع الامور. يسمح مؤقت يعمل على مدار 24 ساعة بالتأخير في الطهي ، ويحافظ جهاز التسخين التلقائي على درجة حرارة الطعام حتى تخدم لمدة تصل إلى 10 ساعات. وعاء فوري هو في المدى الطويل.
وجدنا أن الإناء الفوري والغطاء سهل التنظيف للغاية. بسبب شدة هذا النوع من الطهي ، فإنه’يستحق نقع القدر في الماء المغلي قبل الطهي معه للتخلص من أي نكهات معلقة ، خاصة إذا كنت’الذهاب من لذيذا إلى المكونات الحلوة.
(صورة الائتمان: المستقبل)
سهلة الاستخدام بشكل لا يصدق ، حتى طباخ المنزل الممانع سيكون قادرًا على العمل في جميع أنحاء برامج الطبخ الواسعة ، وفي درجات حرارة منظمة في كل خطوة ، هذا هو المكان الذي’سوف نرى الحقيقي “اضبطها واتركها” الاستفادة من طباخات متعددة. لا يوجد ضوضاء أو تسريب بخار ، مما يجعلك تنهي ما تبقى من الطهي أثناء القيام بالعمل الشاق من أجلك.
الإعداد المقلي يعني أنك تنقذ حقًا الغسل ، وهذا هو المكان الذي يمكن أن يغير فيه عادات مطبخك حقًا. كل مرحلة يحدث في المقلاة ، وبعد ذلك’جاهزة للخدمة.
قد يجد الطهاة الأكثر خبرة “ابعد يديك” النهج الصعب. بمجرد البرنامج قيد التنفيذ ، هناك’لا توجد طريقة للتحقق من التوابل أو إضافة سائل إضافي لمنعه من الاحتراق (وهذا هو السبب في أننا وجدنا تعويضاً سائلاً زائداً في المقام الأول). قد تجد في الواقع العملية غير بديهية للغاية من حيث الاضطرار إلى تسليم العهود إلى حسابك الفوري. ولكن بمجرد الانتهاء من بعض العمليات ،’من السهل أن نرى لماذا هذه الطريقة البديلة للطهي شائعة جدًا – لأنها’من السهل جدا.
(صورة الائتمان: المستقبل)
هذا هو القدر الشبيه بعبادة العلامات التجارية لـ Instant Pot ، فهناك وصفات لا حصر لها على الإنترنت لاستخدامها على وجه التحديد مع العلامة التجارية. التي أثبتت أنها حيوية ، لأنه’ليس من الواضح دائمًا الإعدادات التي يجب استخدامها لنوع الطبق الذي ترغب في إنشائه. وجدنا أننا اعتمدنا كثيرًا على وصفات Instant Pot الجديدة عبر الإنترنت ، بدلاً من أن نكون قادرين على إنشاء مفضلاتنا الخاصة مع الجهاز الجديد. هذا’لهذه الغاية ، كتاب الوصفات الذي يأتي مع Instant Pot لا’ر أشعر بما فيه الكفاية بما فيه الكفاية. بالنسبة لنقطة السعر ، أنت’د نتوقع أن تقدم Instant Pot شيئًا أكثر إلهامًا.
جانب آخر يجب أخذه في الاعتبار للطهي غير الصبور: عندما يطبخ الضغط ، يقفل Instant Pot طعامك حتى لا ينطفئ الغطاء إلا بعد انخفاض الضغط في المقلاة. يستغرق بعض الوقت لتعتاد على عدم القدرة على الوصول إلى طعامك حتى ينبثق صمام الضغط. كلما زاد الضغط عن ارتفاع درجات الحرارة أو ارتفاع درجة الحرارة التي تطهوها في الطعام ، كلما احتاج الأمر إلى تخفيف الضغط ، لذلك على الرغم من أن أوقات الطهي تستغرق 5 دقائق وما إلى ذلك ، فقد يكون من السهل الانتظار 20 دقيقة إضافية – ولكن نظرًا لأن هذه آلية أمان ، فإننا’لن تعاقب Instant Pot على ذلك.
حكم
بالسعر ، يوجد Instant Pot في منتصف السوق متعدد الطباخات ، ولكن عندما تفكر في عدد الأجهزة الأخرى التي يغطيها ،’يستحق الاستثمار. مجموعة الخيارات والبرامج هي ما يمنحها لنا – وما يبرر الإنفاق الإضافي.
الكل فى؟ إنه جهاز رائع لطهي منزلي يحرص على تخزين المجمد وإطعام الحشود وإنجاز كل ذلك بأقل قدر من الضجيج والغسيل. رائعة جميع مستدير.
- أفضل وعاء فوري ، ضغط وأفران بطيئة: وجبات شهية ، بكل سهولة
