Tefal Ingenio Expertise مراجعة مجموعة القدور والمقالي المكونة من 13 قطعة (نسخة مكثفة): مجموعة ضخمة من أواني الطهي المعدنية لجميع احتياجات الطهي الخاصة بك.
وفقًا لموقع Tefal الإلكتروني ، تأسست الشركة الفرنسية في عام 1954 عندما قام رجل يدعى Marc Grégoire بتغليف أحواض زوجته اللاصقة بمادة زلقة تسمى Teflon (Polytetrafluoroethylene) ، وهي نفس المادة التي كان يستخدمها لمعدات الصيد الخاصة به. “Sacré bleu” ، يكاد يكون من المؤكد أنهم صرخوا في انسجام تام لاكتشاف مدى انزلاق المادة ببراعة ، وكان هذا هو الحال. باستخدام مجموعة من الكلمات TEFlon والألمنيوم ، واصلت Tefal لتصبح واحدة من أكبر موردي أدوات الطهي في العالم. حتى الآن أنت تعلم.
الاسم ليس نهاية المهارة عندما يتعلق الأمر برؤوس تيفال. تقدم العلامة التجارية أيضًا بعضًا من أفضل مجموعات القدر التي يمكنك شراؤها.
الآن ، عد إلى المهمة الحالية والتقييم العادل لهذه المجموعة المصممة بذكاء من الأحواض المطلية عالية الجودة والمقاومة للالتصاق مع عدم إرفاقها – يمكنك إضافتها كما هو مطلوب ، كما هو الحال عندما تذهب للتخييم.
(رصيد الصورة: تيفال)
طقم صواني تيفال انجينيو اكسبرتايز 13 قطعة: تصميم
أول شيء واضح للغاية في هذه الأواني والمقالي المصنوعة من الألمنيوم الجاهز للحث هو أنها لا تحتوي على أي مقابض. حسنًا ، لديهم مقابض بالفعل (زوجان منهم) ، لكنهم يتقطعون ويغلقون عند الحاجة. يخدم هذا النهج بدون مقابض أربعة أغراض رئيسية: تخزينها بسهولة لا تصدق في برج لا يكاد يشغل أي مساحة في الخزانة (ارتفاع 19 سم إذا كنت تريد حقًا أن تعرف) ؛ لا تسبب فوضى في الموقد وتكون أكثر أمانًا للاستخدام لأنه لا يوجد مقبض لتنظيف ماضي كوعك ، مما يتسبب في فشل المطبخ بشكل كارثي ؛ يمكنك وضعها مباشرة في الفرن طالما أن درجة الحرارة لا تزيد عن 260 درجة مئوية (وهي أكثر سخونة من أي وقت مضى) ؛ ويمكنك اصطحابها مباشرة من الفرن أو الفرن إلى الطاولة ، إذا كنت تريد ذلك.
تحتوي مقابض الباكليت نفسها على نظام مزلاج ذكي يثبت على حافة المقلاة بقوة فكي التمساح. بمجرد وضعها في مكانها ، لا تظهر قبضة المقبض أي دليل حتى على أدنى حركة. أيضًا ، يكاد يكون من المستحيل أن ينفصل المقبض عن طريق الصدفة لأنك تحتاج بنشاط إلى الضغط على زرين صلبين على جانبي المقبض لتحريره.
حتى الأغطية مصممة للتكديس المسطح لأنها مزودة بمقابض فراشة مطاطية ذات نوابض تستقر على الغطاء عند تطبيق الوزن من الأعلى. تصادف أن هذه المقابض النابضة للغطاء (اسم رائع للفرقة) تتمتع أيضًا بإحساس ملموس ممتع لدرجة أنك ربما ستعبث بها من وقت لآخر. تحتوي الأغطية نفسها على سطح زجاجي ومساحة منزلق لإخراج البخار حتى لا تغلي أشياء مثل الأرز في فوضى ساخنة زبدية.
هل تعاني من نقص في مساحة الخزانة؟ أنت بحاجة إلى مجموعة من هؤلاء الرفاق
(رصيد الصورة: تيفال)
الآن ، قبل أن أقوم بالمغامرة ، يجب أن أضيف أن لقب التسويق المكون من 13 قطعة يمكن تفسيره على أنه مضلل بعض الشيء لأنك تحصل على ستة أحواض فقط في المجموعة. وتتكون القطع السبع الأخرى من مقابض ، وثلاثة أغطية ، وغطاءان بلاستيكيان غير شفافين لإغلاق الطعام للتخزين.
فيما يتعلق بأحجام وأشكال القدر والمقالي ، يتألف Tefal Ingenio Expertise من قدرتي صوص (16 سم و 20 سم) ، و مقاليين (22 سم و 28 سم) ، و مقلاة مقاس 24 سم و مقلاة متوسطة الحجم 26 سم. كلها مطلية بـ “التيتانيوم المتميز غير اللاصق” لمتانة مذهلة. في الواقع ، وفقًا لـ Tefal ، فإن الطلاء غير اللاصق يدوم حتى ثلاث مرات أطول من طلاء الشركة Titanium Force ويمكنك حتى مهاجمتهم بأسوأ عدو للطلاء غير اللاصق ، وهو الأواني المعدنية.
نظرًا لكونها من أصل تيفال ، فإن هذه الأحواض مجهزة أيضًا بتقنية مؤشر الحرارة Thermo-Spot الخاصة بالشركة. باختصار ، تحتوي جميع الأواني الموجودة في المقالي الخاصة بالصلصة على نقطة كبيرة في المنتصف تتحول إلى اللون الأحمر الصلب عندما يصل المقلاة إلى درجة حرارة الطهي المثالية.
هذه المقالي آمنة أيضًا للغسل في غسالة الصحون على الرغم من أنني أنصح بعدم استخدام الكثير من جلسات غسل الصحون لأن كل تلك الأشياء التي تحدث بالداخل أثناء الغسيل هي ثاني أسوأ أعداء الطلاء غير اللاصق. بالمناسبة ، المقابض ليست آمنة في غسالة الصحون على الإطلاق.
طقم صواني تيفال إنجينيو إكسبرتايز – 13 قطعة: الأداء
مباشرة من الفرن وعلى الطاولة
(رصيد الصورة: تيفال)
لا أعتقد أن هناك أي شيء على الأرض سيلتصق بهذه الأحواض. حتى لعاب الكلاب – وهو أكثر المواد التي عرفتها البشرية قسوة وانزعاجًا – سيواجه صعوبة في الحصول على التمسك به ، ليس لأنني جربته.
لقد برع كل عنصر في مجموعة Tefal Ingenio Expertise في أداء واجبه في كل من الغاز والحث. تبدو المقالي قوية ولكنها ليست ثقيلة جدًا في اليد ، وعلى الرغم من أنني لم أكن متأكدًا من المقابض القابلة للإزالة ، يمكنني الآن رؤية الفائدة ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالتخزين.
ومع ذلك ، كان هذا الكاتب وشريكه يفضلان مجموعة تتضمن قدرًا أكبر من القدور بأحجام أكبر وأواني قلي أقل. ولكن ، أنا متأكد من أن هذه المجموعة الحالية ستكون كافية لحسن الحظ لغالبية المستخدمين. بالمناسبة ، إذا كانت هذه المجموعة لا تلبي متطلباتك ، فهناك خمسة نطاقات أخرى متوفرة من Tefal Ingenio ، بما في ذلك مجموعة الفولاذ المقاوم للصدأ التي تحمل علامة Jamie Oliver.
طقم صواني تيفال انجينيو اكسبرتايز – 13 قطعة: الحكم
(رصيد الصورة: تيفال)
إذا كنت تبحث عن مجموعة كاملة من القدور والمقالي عالية الجودة التي يسهل تخزينها وأدائها بشكل استثنائي ، فقد تكون هذه هي المجموعة المناسبة لك. منحت ، مجموعة Tefal Ingenio Expertise المكونة من 13 قطعة باهظة الثمن ولكن المقالي مصنوعة جيدًا والطلاء غير اللاصق من الدرجة الأولى.
ومع ذلك ، على الرغم من كل الأشياء الرائعة حول هذا المنتج ، فإن هذا الطباخ المصبوغ بالصوف لا يزال يفضل في النهاية قدرًا به مقبض.
